Mehl
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In unserer Markthalle führen wir nicht irgendein Mehl.

Urkorn-Mehle aus Emmer und Einkorn sind etwas ganz Besonderes! Emmer & Einkorn sind sogenannte Ur-Getreide. Sie zeichnen sich durch ihre Naturbelassenheit, den nussigen Geschmack, die hohe Mineralisierung und eine sehr gute Bekömmlichkeit aus.

Gleichzeitig sind sie beim Backen wie gängige Dinkel- und Weizenmehle zu verwenden und stellen die richtige Wahl für alle dar, die sich etwas Besonderes gönnen und ihrem Körper Gutes tun möchten.